أظهرت دراسة حديثة أُجريت عام 2025 على 507 دراسات علمية أن اتباع نظام غذائي صحي يساهم في تقليل خطر الإصابة بسرطان المعدة. وذكر البروفيسور في مقابلة مع وكالة نوفوستي الروسية أن تناول الخضروات والفواكه الطازجة يمكن أن يقلل المخاطر بنسبة تتراوح بين 20 و40%، بينما إدرج البقوليات والأسماك في النظام الغذائي يمكن أن يُخفض الخطر بنسبة تتراوح بين 10 و30%.
ماذا أظهرت الدراسة؟
تحليل 507 دراسة علمية شمل تقييم 139 عاملاً محتملاً يساهم في خطر أو وقاية من سرطان المعدة. ومن بين عوامل الخطر، بينت النتائج أن استهلاك أكثر من 400 غرام يومياً من الفواكه والخضروات يُعد الأمثل، مع التركيز على تناول الفاكهة كاملة وليس على شكل عصير.
أهمية الخضروات والفواكه
تُعد الخضروات والفواكه مصدراً غنياً بالمغذيات، حيث يُنصح بتناول 250-300 غرام من الفاكهة يومياً، ويُفضل تناول الأطعمة الطازجة بدلاً من المصنعة. كما يُنصح بتجنب الأطعمة المخللة والمصنعة.
العوامل التي تزيد من احتمالية الإصابة
تناول الحبوب المكررة، واللحوم الحمراء، واللحوم المصنعة، ومنتجات الألبان الغنية بالدهون يُعتبر من العوامل التي قد تزيد من خطر الإصابة بسرطان المعدة. لذا، يُوصى بتقليل استهلاك هذه المجموعات الغذائية.
| نوع الطعام | تأثير على خطر الإصابة بسرطان المعدة |
|---|---|
| فواكه وخضروات طازجة | تخفيض الخطر بنسبة 20-40% |
| أسماك ومأكولات بحرية | تخفيض الخطر بنسبة 10-30% |
| الأطعمة المصنعة والمخللة | زيادة خطر الإصابة |
| لحوم حمراء ومصنعة | زيادة خطر الإصابة |
كيف يؤثر ذلك؟
يمكن أن يُسهم اتباع نظام غذائي متوازن يركز على الفواكه والخضروات في تحسين الصحة العامة وتقليل خطر الإصابة بسرطان المعدة. لذا، يُعتبر إدخال التعديلات الغذائية وتنويع النظام الغذائي من الخطوات المهمة في تعزيز الصحة.
ما حدود النتائج؟
على الرغم من الدلائل التي تقدمها هذه الدراسة، يجب الأخذ بعين الاعتبار أن النتائج قائمة على تحليل بيانات مستندة إلى دراسات سابقة. لذلك، لا تعتبر هذه النتائج بديلاً عن الاستشارة الطبية المتخصصة.
هذا المحتوى للأغراض المعلوماتية العامة ولا يغني عن استشارة طبيب أو مختص مرخّص.
