أخبار الخبز في سوريا

نفّذت الهيئة المركزية للرقابة والتفتيش، حملة رقابية مفاجئة استهدفت عشرة مخابز في دمشق وريفها، وذلك بهدف التحقق من جودة الخبز المنتج ومدى التزام الأفران بالمواصفات والمعايير…

يقف عبد الرحيم عودة، أحد أهالي داريا في ريف دمشق، على مقربة من شباك فرن الخبز، حاملاً بيده اليسرى أربع ربطات خبز. يتفحّص الأرغفة بعناية، ثم…