كشف خبراء الصحة عن أن تناول الأطعمة الخفيفة يصبح أكثر شيوعاً في فصل الصيف، حيث تؤدي درجات الحرارة المرتفعة إلى شعور الأفراد بعدم الارتياح في المعدة نتيجة للوجبات الثقيلة.
يعتبر السمك من الخيارات الغذائية المثلى خلال فصل الصيف، إذ يحتوى على بروتين عالي الجودة يسهل هضمه مقارنة باللحوم الأخرى. لذلك، يُعد السمك عنصراً أساسياً في النظام الغذائي الصيفي.
يساهم السمك في توفير أحماض أوميغا-3 الدهنية، التي تلعب دوراً مهماً في تعزيز صحة القلب والأوعية، كما تدعم وظائف الدماغ. يحتوي السمك أيضاً على معادن وعناصر ضرورية لصحة الجسم.
للحفاظ على القيمة الغذائية للسمك، يُفضل استخدام طرق طهي صحية، مثل الشوي والسلق والطهي بالبخار. أوصي بتناول السمك مرتين إلى ثلاث مرات أسبوعياً كجزء من نظام غذائي متوازن.
أيضاً، يُنصح بتناول السمك مع الخضراوات والبقوليات والحبوب الكاملة، مع أهمية تقليل استهلاك الملح والاعتماد على الأطعمة الطازجة، للمحافظة على الترطيب الجيد للجسم خلال موسم الصيف.
المصدر: gazeta.ru
إقرأ المزيد
معلومات شاملة عن زيت السمك
يعتبر زيت السمك، أو مكملات أحماض أوميغا-3 الدهنية، منذ عقود خياراً مهماً لصحة القلب والدماغ. لكن ينبغي أن تستند فوائده إلى الجرعة والتركيب وحالة الفرد الصحية.
هذا المحتوى للأغراض المعلوماتية العامة ولا يغني عن استشارة طبيب أو مختص مرخّص.